Tumis Jamur Tiram

Bahan yang dibutuhkan:

2 sdm minyak zaitun

5 ons jamur tiram

4 siung bawang putih diiris halus

4 buah daun bawang dipotong

1 cm Garam secukupnya

Merica secukupnya

 

 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun pada sebuah wajan pada suhu yang sedang namun jangan sampai berasap.

2.Tambahkan jamur dan juga bawang putih, tumis selama 2-3 menit. Aduk dengan menggunakan spatula.

3. Setelah selesai menumis selama 2-3 menit, kurangi suhunya sedikit dan taburkan garam di atas jamur dan aduk hingga merata. Tutup dan masak selama kurang lebih 5-7 menit. Aduk sesekali hingga jamur berubah menjadi lebih lembut.

4. Ketika jamur tiram sudah menjelang matang, tambahkan setengah dari potongan daun bawang dan garam serta merica. Aduk sampai rata.

5.Taburkan sisa daun bawang untuk mempercantik penyajian.